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PANE & PIZZA
Corso di Cucina di 2 lezione dedicate alla realizzazione del pane & pizza.
Un percorso pensato per chi vuole acquisire competenze solide, ma anche per chi desidera riscoprire il piacere di creare con le proprie mani.
orario & sede
orario & sede
DURATA
3h - 3h/mezza
INIZIO CORSO
19:00/22:00-22:30
DATA
da definire
info sull'evento
info sull'evento
Due appuntamenti per immergersi nel mondo affascinante della panificazione, tra profumi, tecnica e passione.
PRIMO INCONTRO – Metodi diretti
Scopriremo insieme le basi della lievitazione: impasti semplici, tempi, farine e lavorazioni per ottenere pane fragrante e ben sviluppato.
SECONDO INCONTRO – Metodi indiretti
Entreremo nel cuore della panificazione più evoluta, lavorando con pre-impasti come biga e poolish per dare vita a prodotti ancora più aromatici, leggeri e digeribili.
costo & modalità d'iscrizione
costo & modalità d'iscrizione
Il costo del corso è di 130 € e include sia il materiale didattico che le lezioni teorico-pratiche. Il pagamento viene effettuato tramite bonifico bancario, utilizzando le informazioni fornite nella fattura.
Per confermare la prenotazione, è necessario versare la quota del corso.
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