CUCINA GIAPPONESE

• DURATA

3h - 3h/mezza

• INIZIO CORSO

19:00/22:00-22:30

• DATA

martedì 14 aprile 2026

Durante l’incontro verranno illustrate le tecniche fondamentali per la preparazione del sushi, con spiegazioni teoriche e preparazioni di sushi, dalle più tradizionali a quelle più diffuse e apprezzate anche nelle versioni occidentali. I partecipanti impareranno a conoscere e preparare:

CLASSICI

• Hosomaki (roll piccoli con un solo ingrediente)

• Uramaki (il riso all’esterno)

• Futomaki (roll grandi con più ingredienti)

MOLTO POPOLARI NEI RISTORANTI EUROPEI

• California Roll

• Philadelphia Roll (salmone e formaggio cremoso)

Il costo del corso è di 65€ e include sia il materiale didattico che le lezioni teorico-pratiche. Il pagamento viene effettuato tramite bonifico bancario, utilizzando le informazioni fornite nella fattura. 

Per confermare la prenotazione, è necessario versare la quota del corso.