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LA FROLLA E LE CROSTATE MODERNE
Corso di Cucina di 2 Lezioni dedicate all'arte della frolla, delle creme e alla creazione di crostate decorative.
orario & sede
orario & sede
DURATA
3h - 3h/mezza
INIZIO CORSO
19:00/22:00-22:30
DATA
da definire
info sull'evento
info sull'evento
LEZIONE 1
Corso di cucina interamente dedicato alla realizzazione della pasta frolla e delle sue varianti. Nella prima lezione, imparerai a creare deliziose creme base per farcire le torta.
Crostata al limoncello con meringa italiana gran torrefatta
Number Cake – Cream Tart con Namelaka al cioccolato bianco
Crostata alla frutta: spiegazione e realizzazione dei gusci di pasta frolla in stile moderno
LEZIONE 2
La seconda lezione è focalizzata sulla creazione di crostate moderne, colorate e con farciture innovative, distintive rispetto alle versioni classiche.
Crostata con gelée ai frutti di bosco e panna cotta ai mirtilli
Torta al cioccolato After Eight
Crostata Blu Butterfly al cocco e lime
costo & modalità d'iscrizione
costo & modalità d'iscrizione
Il costo del corso è di 130€ e include sia il materiale didattico che le lezioni teorico-pratiche. Il pagamento viene effettuato tramite bonifico bancario, utilizzando le informazioni fornite nella fattura.
Per confermare la prenotazione, è necessario versare un acconto di 70€, mentre il saldo deve essere corrisposto prima dell'inizio del corso. È possibile anche iscriversi con un'unica rata.
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